Zoveel passie! En nu.......... Zoveel verdriet!

Lieve gasten van De Bourgondische Hoeve

Tot mijn grote verdriet moet ik u mededelen dat afgelopen dinsdag, 2 augustus 2011, mijn grote lief,
Theo, is overleden. (voor rouwkaart zie hieronder)
2 Maanden terug werd Theo ziek, 1 maand later werd galwegkanker geconstateerd.

De wereld staat dan in ene finaal op zijn kop.
De vooruitzichten waren heel somber. Genezing was niet meer mogelijk. Je staat dan met je rug tegen
de muur.
Hij wilde zo graag nog vechten voor beterschap...... Hij wilde zo graag nog een paar jaartjes erbij.
Maar helaas............. het ging zo vlug, te vlug!

Hierdoor waren we dan ook genoodzaakt om ons restaurant te sluiten. Te stoppen met onze passie.
Zondag 3 juli jl. was bij ons in de tuin "Klassiek op Locatie".
Het was schitterend weer, de tuin vol met 300 gasten, luisterend naar en genietend van de passievolle Tangomuziek.
Een mooier afscheid hadden we ons niet kunnen indenken.............

Dit jaar zou een feestjaar worden omdat het precies 30 jaar geleden is dat wij ons 1e restaurantje
opende; Le Hibou in Wijchen. Deze ruilden we in 1988 in voor 't Wichlant om in 1997 de grootste
uitdaging aan te gaan in Siebengewald, De Bourgondische Hoeve. Zelf groente, fruit en kruiden telen.
De varkens, de kippen en de ganzen vet mesten. En dit alles de laatste 7 jaar biologisch.
Hoe raar kan het lopen dat dit alles nu voorbij is.
Maar Theo zei; "het is natuurlijk jammer maar het belangrijkste is; wat hebben we toch mooie jaren
samen gehad."

Lieve gasten, ik wil jullie allen van harte danken voor al die jaren dat jullie onze gast wilden zijn. Wij vonden het elke keer een feest om jullie een heerlijk en eerlijk maal voor te mogen zetten.
DANK !!!!



Dinerbonnen...............

Er zijn nog diverse dinerbonnen onder de gasten.
Helaas kunt u daarmee niet meer genieten van de kookkunsten van Theo.
U kunt ze natuurlijk wel inleveren en dat kan op diverse manieren;
bij inlevering van de dinerbon krijgt u hiervoor contant het bedrag terug of,
u maakt gebruik van een combinatie van het bedrag en een mooi streekproductenpakket uit ons Winkeltje of alleen iets uit het Winkeltje. Enne...... zo kunt u toch nog een beetje genieten van De Bourgondische passie.
Als u het mij laat weten via het contactformulier, bel ik u later op om dit samen met u verder af te spreken.

Lieve groeten,
Anneliese Vonk






Indien u deze nieuwsbrief niet meer wenst te ontvangen, klik dan hier.